Punta Cana - Republica Dominicana

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Punta Cana
Punta Cana faz parte do distrito municipal de Punta Cana-Bávaro-Verón-Macao, em La Altagracia, a província mais oriental da República Dominicana. A região é mais conhecida pelas suas praias e "balneários" tanto na costa do mar do Caribe como na do Oceano Atlântico e é um destino turístico muito popular desde a década de 1970. O nome "Punta Cana" refere-se a uma espécie de Palmeiras da região parecidas com canas e literalmente significa "Ponta das Canas".
Turismo
Capital do turismo internacional da República Dominicana, Punta Cana é o lugar dos sonhos, em que se pode curtir visuais de cartões-postais sem se preocupar com nada. Os seus 8 quilómetros de praias de areia branca, mar encantadoramente azul e coqueiros são um convite para atividades como mergulho, kitesurf, windsurf e passeios de barco e de caiaque. Tudo devidamente programado pelos mais de trinta resorts instalados na ponta leste do país, a maioria funcionando no sistema all-inclusive, que garante hospedagem e alimentação. A culinária não chega a ser um esplendor (principalmente a dos resorts mais populares), mas, como normalmente há mais de um restaurante por hospedagem – com diversas opções de pratos –, sobrevive-se bem. O impressionante complexo de Punta Cana traz uma sequência de hotéis lado a lado, com a possibilidade de circular entre eles – uma reunião de luxos que vão de piscinas e spas a campos de golfe. Casinos e discotecas animadas ao ritmo de merengue, bachata e reggaeton mantêm o pique dos visitantes à noite. Com tantos atrativos, a tentação de ficar o tempo todo no território dos hotéis é grande, mas seria um erro deixar de aproveitar também os passeios pelas ilhas e praias próximas, com chance até de nadar com golfinhos.
Gastronomia
Os pratos dominicanos têm influências espanholas, africanas e crioulas. Entre os mais típicos estão o "cura-ressaca" Sancocho, que mistura arroz, coentros, banana, abóbora, batata, mandioca, sete tipos de carne, frango e cordeiro; o Mofongo; e, por último, o prato típico nacional La Bandera Dominicana, que mistura arroz branco, feijão vermelho (as habichuelas rojas) e carne.

Não deixe de experimentar a cerveja Presidente, de fabricação nacional, e a "Mama Juana", bebida típica feita com rum branco, ervas, raízes, canela e mel, afrodisíaco para os homens, segundo os dominicanos.

Em Punta Cana predomina a cozinha internacional. Pratos de fusão que misturam temperos tradicionais dominicanos com alta gastronomia.
Clima
O tempo é bastante consistente ao longo do ano, com uma temperatura média de 30°C. A estação húmida prolonga-se de maio a outubro e, durante o dia, as temperaturas podem atingir os 35°C. De novembro a março, as temperaturas à noite rondam os 20°C. A pluviosidade é muito fraca, principalmente devido à paisagem predominantemente plana, combinação de montes com savana.
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