Preparação

Coloque o peixe em uma assadeira forrada com papel alumínio. Misture os outros ingredientes e espalhe-os sobre o peixe para cobri-lo bem. Regue com um pouco de azeite e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.

Ingredientes

  • 2 carpas inteiras, preparadas para assar
  • 1 cebola grande, cortada em cubos
  • 2 tomates grandes, picados
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 1 colher de sopa de limão seco moído
  • sal e pimenta
  • azeite