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para la base:
1 taza y media de galleta picada,
6 cucharadas de mantequilla,
1/4 de taza de azúcar granulado,
para el relleno:
440 gr. de que ... Ver más »
amasar la galleta con la mantequilla y con el azúcar. cuando quede una masa uniforme, estirar y colocar en un molde. hornear a 150º hasta que la base ... Ver más »
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Publicado por: Gloria Rivera
2010-06-20
Visitas: 316
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Australia · Australia
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1500 gr. de calabaza,
90 gr. de mantequilla,
1 cebolla grande picada,
2 tazas de agua o caldo de ave,
3 cucharadas de harina,
1 yema de huevo,
s ... Ver más »
pelar y cortar la calabaza en trozos. derretir la mantequilla en una cazuela y freír en ella la calabaza y la cebolla durante 10 minutos. añadir el ca ... Ver más »
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Publicado por: Gloria Rivera
2010-06-20
Visitas: 309
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Australia · Australia
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| Solomillo de ternera relleno al estilo australiano |
Carne |
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250 gr. de bacon,
2 tazas de aceite,
2 cebollas medianas cortadas finas,
1 tallo de apio cortado fino,
2 cucharadas de pimienta verde,
500 gr. de ... Ver más »
cortar el bacon en trocitos y freírlo en una sartén, reservar.
en la misma sartén agregar las cebollas, el apio y la pimienta verde. cocinar hasta qu ... Ver más »
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Publicado por: Gloria Rivera
2010-06-20
Visitas: 268
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Australia · Australia
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| Pollo al horno con verduras |
Carne |
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1 pollo de 1400 gr.,
6 patatas medianas,
375 gr. de calabaza,
4 cebollas pequeñas,
30 gr. de mantequilla,
2 cucharadas de zumo de limón,
2 filet ... Ver más »
calentar el horno a 180º c. pelar las patatas, la calabaza y la cebolla. cortar las patatas por la mitad y la calabaza en cubos. mezclar la mantequill ... Ver más »
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Publicado por: Gloria Rivera
2010-06-20
Visitas: 285
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Australia · Australia
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| Plátanos con natillas |
Doces |
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2 plátanos,
1 huevo batido,
2 cucharadas de polvos para natillas,
2 cucharadas de azúcar,
1 taza de leche,
1 taza de nata montada sin azúcar,
... Ver más »
cortar los plátanos en rodajas. mezclar el huevo, los polvos para natillas, el azúcar, la leche y la nata en un recipiente resistente al fuego. batir ... Ver más »
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Publicado por: Gloria Rivera
2010-06-20
Visitas: 308
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Australia · Australia
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| Pastelillos de espinacas y queso fresco |
Snack´s |
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375 gr. de masa filo (una masa muy fina, como hojas de papel)(se puede utilizar masa de hojaldre),
1 manojo de espinacas,
2 cebollas picadas,
30 gr ... Ver más »
cocer las espinacas al vapor durante cinco minutos. escurrir bien. dorar la cebolla en la sartén y mezclar luego con el huevo, el queso, la nuez mosca ... Ver más »
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Publicado por: Gloria Rivera
2010-06-20
Visitas: 330
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Australia · Australia
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2 cucharadas de coco rallado,
4 onzas de mantequilla,
2/4 de taza de azúcar fina,
1 cucharada de vainilla en polvo,
2 huevos,
2 tazas de harina,
... Ver más »
mezclar las 4 onzas de mantequilla y el azúcar. añadir la vainilla y los huevos batidos. mezclar los ingredientes secos con la leche. colocar la mezcl ... Ver más »
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Publicado por: Gloria Rivera
2010-06-19
Visitas: 307
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Australia · Australia
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| Ostras Mornay |
Frutos do mar (mariscos) |
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20 gr. de mantequilla,
1 cucharada de cebollino,
2 cucharadas de harina,
1/2 taza de leche,
2 cucharadas de queso rallado (cheddar),
24 ostras ab ... Ver más »
derretir la mantequilla en una cazuela a fuego moderado, añadir el cebollino y remover durante un minuto. añadir la harina y remover a fuego lento dur ... Ver más »
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Publicado por: Gloria Rivera
2010-06-19
Visitas: 282
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Australia · Australia
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60 gr. de mantequilla,
3/4 de taza de azúcar fina,
3 claras,
3 yemas,
1 cucharada de cáscara de limón rallada,
1/3 de taza de harina,
1 cucharad ... Ver más »
precalentar el horno a 180º c. batir la mantequilla, el azúcar, las yemas y el limón rallado, hasta conseguir una masa cremosa. poner la mezcla en un ... Ver más »
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Publicado por: Gloria Rivera
2010-06-19
Visitas: 325
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Australia · Australia
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| Langostinos asados en barbacoa |
Frutos do mar (mariscos) |
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1250 gr. de langostinos crudos,
1/4 de taza de perejil,
1/4 de taza de aceite,
2 cucharadas de salsa para barbacoas,
2 cucharadas de zumo de limón ... Ver más »
pelar los langostinos dejando la cola intacta. picar el perejil y mezclar con el aceite, la salsa, el zumo de limón, la miel, el cebollino y el ajo. a ... Ver más »
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Publicado por: Gloria Rivera
2010-06-19
Visitas: 290
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Australia · Australia
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