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Posted by: Mary Carmen
2010-03-15
Visitas:3 |
Yemas de Santa Teresa |
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Pratos tipicos |
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ingredientes
12 yemas de huevo.
180 gramos de harina.
1 ramita de canela.
1/2 corteza de limón
100 gramos de azúcar gl ... |
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poner en una olla 10 cucharadas de agua, el azúcar y la canela. hacer almibar punto bolita (es el que, tomando un poco entre los dedos, se puede forma ... |
España Avila
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Posted by: Andrea Lopes
2010-03-15
Visitas:2 |
Baklavá de nozes |
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Pratos tipicos |
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ingredientes
para a massa:
- 750 g de massa folhada
para o recheio:
- 500 g de nozes (4 xícaras de chá)
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher ... |
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modo de preparo:
para a massa:abra a massa folhada pronta e corte 5 partes no tamanho da forma que será usada e 1 parte um pouco maior que a forma ... |
Egypt
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Posted by: Andrea Lopes
2010-03-15
Visitas:5 |
Kebabs com tomates refogados |
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Pratos tipicos |
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ingredientes:
10 e 1/2 cebolas 10 pequenas cortadas ao meio e 1/2 média em cubos pequenos
sal a gosto
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de ... |
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preparação de kebabs com tomates refogados:
numa tigela, coloque metade do azeite, a carne, a cebola, as raspas de limão, o cominho, a salsinha e o s ... |
Egypt
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Posted by: Andrea Lopes
2010-03-15
Visitas:4 |
Lobia |
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Pratos tipicos |
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ingredientes
1/2 kg de feijão fradinho
1/4 kg de carne (fraldinha) cortada em cubos
1 cebola grande bem picada
1 pacote de extrato de tomate
1 co ... |
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modo de preparo
refogue a cebola com a manteiga e um pouco de óleo (2 colheres de sopa), junte a carne e frite um pouco até dourar
acrescente o extr ... |
Egypt
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Posted by: Andrea Lopes
2010-03-15
Visitas:3 |
Makluba |
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Pratos tipicos |
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ingredientes
5 xicaras de arroz
1 frango picado
2 berinjelas
1 colher de sopa colorau
1 cebola média
1 couve-flor pequeno
sal a gosto
piment ... |
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modo de preparo
lave as berinjelas e corte em fatias finas e frite-as, depois corte o couve-flor e debulhe em flores e frite-o e reserve, deixe o a ... |
Egypt
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Posted by: Vanessa Moreno
2010-03-11
Visitas:12 |
Pudim de Pão |
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Sobremesas |
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4 ovos
200 gr de açúcar fino
1/2 lt de leite
5 fatia(s) de pão de forma sem códea
1 colher (sopa) de laranja em sumo
... |
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põe-se o pão a demolhar no leite aquecido. tritura-se com a varinha mágica, para que fique bem desfeitinho. juntam-se os ovos inteiros, batidos à part ... |
Portugal
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Posted by: Vanessa Moreno
2010-03-11
Visitas:8 |
Pudim de Leite Condensado com Caramelo |
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Sobremesas |
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- 2 latas de leite condensado (+/- 790 g)
- 2 latas de leite (usar a lata vazia do leite condensado como medida)
- 8 ovos
calda de caramelo
- ... |
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pré-aquecer o forno à 180ºc. preparar um banho-maria colocando um recipiente com água no forno enquanto este aquece.
colocar a água e o açúcar num ... |
Portugal
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Posted by: Vanessa Moreno
2010-03-09
Visitas:23 |
Arroz de Pato |
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Massas e Pastas |
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1 pato
2 cebolas
1 cravinho
1 colher de sopa de margarina
400g de arroz agulha
1l de caldo de pato
1 chouriço às rodelas
queijo ralado q.b.
sa ... |
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limpe e tire a pele ao pato.
coza-o numa panela de pressão em água temperada com sal, a cebola e o cravinho durante 40 minutos.
depois de escorrid ... |
Portugal
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Posted by: Vanessa Moreno
2010-03-09
Visitas:13 |
Carne de Porco á Alentejana |
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Pratos tipicos |
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carne de porco aos cubinhos
sal
pimenta
alhos
loureiro
vinho maduro branco
massa de pimentão
ameijoas
(ingredientes para 1 kg)
2 dentes d ... |
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deixa-se a carne a marinar durante algumas horas. frita-se em banha.
põe-se as ameijoas de molho em água com bastante sal e lavam-se em várias água ... |
Portugal Alentejo
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Posted by: Marilen Rodrigues
2010-03-09
Visitas:6 |
Mousse de roquefort |
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Entradas |
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roquefort o queso azul 200 gramos
aceitunas verdes 100 gramos
ají morrón rojo 1 chico o ½ grande
cebolla rallada chica ½
queso blanco 100 gramos ... |
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elaboración
pisar el queso azul hasta formar una pasta.
picar muy fino el morrón y las aceitunas, dejando algunas para decorar.
mezclar el ques ... |
Argentina
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